luni, 23 aprilie 2018

Fețe de masă pentru pasionații de vin

Recent, am fost invitat la o întâlnire privată cu mai mulți pasionați de vin. Scopul declarat al întâlnirii era să testeze modul în care noi folosim diverse tipuri de pahare pentru vin. Bănuiesc că știți deja că forma unui pahar și felul în care îl folosim schimbă particularitățile unui vin renumit.



La această întâlnire am învățat câteva mișcări noi - pentru care mă înclin și mulțumesc. Promit să exersez degustarea până ce se termină clinchet-ul.

Pentru organizator am un singur sfat. Pe viitor, dacă tot dorește să aibă alături persoane cu un simț fin la detalii, îi recomand să renunțe la tradiționalele fețe de masă folosite la diverse evenimente festive de-a lungul anului și să folosească fețe de masă pentru pasionații de vin.

Acum, când mă uit pe fotografii, aș schimba și perdelele.

sâmbătă, 14 octombrie 2017

Vinul de calitate se citește cu măsură

Vă mai aduceți aminte de prietenul meu căruia i se umpluse ulciorul cu dopuri? Zilele trecut am fost la el și ce să vezi - avea o bibliotecă nouă.



Ce surpriză. Sticla de vin era pentru prietenii neîncercați prin viață. Pentru cei care se bucură și atunci când le oferi un pahar de vin vechi și trezit. Din respect sau din prostie.

- Vinul de calitate se citește cu măsură, îmi spune el calm.

Zâmbim amândoi și trecem la ale noastre.

joi, 3 august 2017

Unui prieten i s-a umplut coferul

Imi sun un prieten. Rămăsese stabilit să mergem împreună până într-un loc. N-are importanță unde. Il sun. Nu răspunde. Insist. Răspunde după câteva apeluri. Eu nerăbdător. El posomorât.

- Măi, ai pățit ceva?
- Nu.
- Spune, măi, ce ai pățit.
- N-am pățit nimic.
- Ne știm de când ne jucam amândoi cu putzele în nisip la biserică. Zi ce ai pățit.
- N-am nimic. Zi ce vrei și lasămă-n dopurile mele.
- ...
- Aaaa, vrei să merg cu tine la ală.
- Da.
- Hai că fac un duș și iau ceva pe mine până ajungi să mă iei.



Pe drum am aflat ce pățise. Si-a promis că mai bea doar până când i se umple coferul cu ... dopuri. Si i se umpluse coferul.

luni, 31 iulie 2017

Vinul e toiagul batrâneţilor şi nebunia tinereţilor

De la Anton Pann citire. Partea cu nebunia tinereților am aprofundat-o. Incepând din ziua în care am sărit peste pârleazul de 40 ani de scânduri mă îndrept spre sălașul unde se oferă gratuit înțelepciune celor cu toiagul bătrâneților prins la cingătoare. Sper să nu o termine alții înainte să ajung și eu. La înțelepciune mă refer. Zic. Poate unii dintre voi sunteți înaintea mea și ați uitat unde vă îndreptați.



Stiu că unii părinți își cresc copiii ca să aibă cine să le aducă un pahar cu apă la bătrenețe. Să fie bastonul lor atunci când ar putea să meargă și singuri sprijindu-se de un băț. Să le aducă medicamentele în fiecare dimineață, chiar și atunci când au plecat în concediu.

Eu mi-am plantat câțiva butuci de vie în curte. Să-i am la bătrânețe. Să am ocupație când voi rămâne doar cu baba mea. Ea o să facă pentru nepoți compot. Eu o să fac vin pentru când o să mai treacă fiul nostru pe la noi. O să-l aștept în poartă cu un cofer de vin. Făcut de mine. Pentru serile în care vom ciocni o cărafă cu vin în casa strămoșească.

Până atunci o să mai citesc și eu ce scriu alții despre educația copiilor. Poate se mai prinde ceva și de mine. Hai noroc și chef de viață.

luni, 24 aprilie 2017

Oenonlogul, specialistul care poartă vinul la el



Ai mei au înțeles că mă cam bate gândul să urmez câteva cursuri de oenologie. Ca să-i liniștesc, le-am spus că nu intenționez să-mi fac o carieră din asta. Ei, ca să mă încurajeze, mi-au făcut un cadou special. Cuvântul oenolog provine din cuvântul grec oinos, care înseamnă vin și logos de la știință.

Să-l port doar acasă? Să-l iau și la birou? Pe stradă pot ieși cu el la gât?


marți, 14 martie 2017

La vânătoare de cerbi din lemn



Veniti și voi la o vânătoare de cerbi de neuitat? Eu mă duc să-mi testez agilitatea și precizia. Vinul este din partea organizatorului. Fără cotă de vânătoare. Fiecare are voie să vâneze cât poate duce. Fiecare vânător care se respectă va trage doar când este sigur că are o șansă mare să ucidă animalul din prima și nu va abandona niciodată un animal rănit, ci îl va urmări până când îl va goli.


sâmbătă, 11 martie 2017

Cel mai bun obiectiv pentru un fotograf profesionist

Un amic m-a rugat să-i recomand un cadou pentru fratele său. Fotograf profesionist. Căsătorit. Soție grijulie. Au doi copii și rate la bancă pe câțiva zeci de ani.

Ii recomand un obiectiv care îi va ridica moralul de fiecare dată când mirele întârzie, mireasa uită să revină la nuntă, nașa a fugit cu cavalerul de onoare, nașu cu banii și somelierul cu nepoata cea mică.



Are o capacitate de 400 de cadre.



Obiectivul costă acum doar $8.32 și poate fi comandat de aici